能登牛 串焼き・炙り寿司 たくみ

石川県金沢市の近江町市場内にある、能登牛の串焼きや炙り寿司を専門に提供する立ち食いスタイルのお店です。A4またはA5ランク以上の上質な能登牛を仕入れ、1本1本丁寧に手差しした串焼きや、表面を炙った炙り寿司を、その場で提供しています。